MERCOVÉLEZ
Avda. Juan Carlos I, s/n, Edif. Mercovélez,
Vélez-Málaga (Málaga)
952 501 568
Ante restaurantes como el que nos ocupa hay que comenzar quitándose el sombrero por diferentes razones: la primera es la permanencia en el tiempo sin llegar a decaer; la segunda el esmerarse a diario por mantener una calidad infinita en los platos que se sirven; la tercera es el ser capaces de aguantar la embestida de tanto establecimiento que ha relegado la cocina tradicional en pos de experimentos que en unas ocasiones satisfacen y en otras no tanto.
Se accede a él bien desde la Avenida Villa de Madrid o bien desde la Avenida Rey Juan Carlos I. El salón es muy grande, y la decoración y el mobiliario, pese a que se pueden apreciar algo anticuados, no dejan de tener ese saborcillo o aroma que nos recuerda inconfundiblemente a aquellos restaurantes en los que comíamos con nuestros padres cuando éramos pequeños, cuando el salir a comer un día a la calle era una fiesta en sí. Restaurantes como éste y algunos otros merecen una consideración especial a fin de que no se extingan y así poder degustar los platos que preparaban nuestras abuelas remontándonos a la niñez.
El trato del personal es exquisito,
avalado por muchos años de
experiencia sirviendo comidas
a todo un pueblo.
La cocina es rápida y eficaz.
La piedra angular es la cocina tradicional, y especialmente
la comida autóctona, lo cual se suele echar en falta
actualmente.
Cuenta con un menú diario, pero no debe confundirse
el hecho de que se trate de un menú con que disminuya
la elaboración de los platos. Además, se ofrecen carnes y pescados de gran calidad.
Se recomienda:
-ensalada de aguacate con queso;
- sopa de marisco;
- sopa cachorreña;
- gazpachuelo de huevo;
- cordero al horno;
- chuletillas de cordero a la brasa.
Precio medio por persona: 18 €.
Una elección magnífica. Imprescindible.
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