SACACORCHOS Uncibay (Málaga)

                           SACACORCHOS (Uncibay)                  

                       Plaza de Uncibay, nº 9, Málaga

                                   952 213 320

                                               http://www.sacacorchosmalaga.com/

 

En la misma

Plaza Uncibay

 está este moderno restaurante caracterizado por una estructura muy particular.

 En la planta baja se ubica una pequeña barra en la que se puede tomar algo mientras se espera la mesa. Unas escaleras conducen a la planta superior, donde hay otra pequeña barra destinada al servicio. Existe un pequeño reservado y la posibilidad de ver a través de unas mamparas la preparación de los platos. El comedor es muy amplio, dispuesto para albergar un buen número de comensales. La decoración es muy actual y minimalista.

 La piedra angular de la cocina es estrictamente moderna, contando con una carta muy variada, obteniendo un resultado altamente satisfactorio en la presentación de los platos, muy pintoresca, caracterizada por un variado colorido, que comulga a la perfección con la explosión de sabores que se experimenta al degustar los platos.

Se recomienda:

-ensalada de atún fresco;

- ensalada de solomillo;

- timbal de fuá;

- pastela con frutos secos;

- huevos rotos con langostinos
                             al pil-pil;
 - alto de lomo de novillo irlandés.

Cuenta con una buena carta de vinos.

Precio medio por persona: 28 €.

           Una elección ganadora. Absolutamente imprescindible.