CLANDESTINO (Málaga)

     CLANDESTINO

                     C/ Niño de Guevara, nº 3, Málaga

                                 952 219 390

 

En pleno centro de Málaga, muy próximo a la Plaza Uncibay, se encuentra este bonito y moderno restaurante que cuenta con una preciosa barra y numerosas mesas muy bien distribuidas. La decoración es moderna sobre una base rústica, muy acertada y bonita, otorgando un cálido clima, coincidente con el trato y la profesionalidad del personal.

El pilar de la cocina es esencialmente moderno,

 consiguiendo en definitiva un buen resultado tanto

 en la presentación de los platos como en su sabor,

 pese a que la carta es relativamente reducida.   

Se recomienda:

-         ensalada atlántica;

     - tacos Tijuana con tiras de solomillo de buey;

- timbal de corvina con

     aguacate y alcaparras marinado

                                     con jengibre ;

                                      - magret de pato caramelizado

                                   con romero y tomillo.

Se ofrece también la posibilidad de comer menús diarios a buen precio.

        

Cuenta con una buena carta de vinos y bebidas en general, incluyendo cócteles, así como con un amplio surtido de postres.

        

Precio medio por persona: 28 €.

Una buena elección. Recomendable.  

TRES. LA CUISINE (Vélez-Málaga)

TRES. LA CUISINE

           Camino de Algarrobo, nº 40, Vélez-Málaga (Málaga)

                               952 507 644

Junto al Parque de Bomberos se sitúa este local que ofrece tanto comidas como desayunos y otras variantes prácticas. Se divide en tres zonas: una primera destinada fundamentalmente a cafetería, otra en la que se ubica una amplia barra y una tercera dedicada a comedor.

 

La decoración es moderna, aunque algo escasa, elemento en el que quizá debería incidirse a efectos de otorgar cierto ambiente cálido que le falta, lo que contrasta con el amable trato que se recibe por parte del personal.

La base de la cocina es la tradicional en una mezcolanza con apuestas más actuales que consiguen un resultado más que satisfactorio, así como una magnífica presentación que no defrauda al contrastarla con el sabor.

Se recomienda:

-         ensalada de rúcula, canónigos, queso,

nueces garrapiñadas y miel de caña;

     - ensalada de marinados;

         - croquetas caseras (jamón, pollo

   y espinacas con queso);

                          - gambas al pil-pil;

                             - tosta de lomo ibérico

                                       con cebolla caramelizada;

                                  - tosta de morcilla y beicon;

                                     - tosta de atún

                                         con cebolla y manzana;

                                         - solomillo a la mostaza;

                                              - solomillo glaseado

                                                           al jengibre.

 

         En ocasiones se ofrecen menús especiales (habida cuenta la singularidad de los platos) de degustación a un precio muy económico.

 

En cualquier caso, en este restaurante la relación calidad/precio quiebra por ser mucha la que se ofrece a un coste muy por debajo de lo que generalmente lo hace la competencia.

 

         Precio medio por persona: 13 €.

         Un acierto incontestable. Imprescindible.  

LA TRIBUNA (Vélez-Málaga)

     LA TRIBUNA

     C/ Alcalde José Herrera, nº 5, Vélez-Málaga (Málaga)

  656 429 861

ACTUALMENTE CERRADO

En pleno centro de Vélez-Málaga se ubica este mesón que hace las veces tanto de taberna como de restaurante. Junto a la amplia barra dispone de algunas mesas, y cuenta con un reservado pequeño, pero íntimo.

 

    La calidad de la comida llama la atención desde el primer bocado. La base de la cocina es esencialmente tradicional, aunque con algunos matices que, sin llegar a resultar experimentales, otorgan cierto aire de modernidad a los platos.

Todos los productos que se consumen son de muy elevada calidad, y la elaboración y preparación no pueden tildarse sino de sensacionales, destacándose el tratamiento que se da a las verduras.

Se recomienda:
- revueltos y salteados varios;
- croquetas;
- bacalao al pil-pil;
- entrecot de ternera;
- chuletón de ternera;
- cochinillo.

        La carta de vinos no es demasiado abundante, mas pese a ello la relación calidad/precio de lo que se ofrece es muy buena.

Precio medio por persona: 25 €.

        

  Una elección perfecta. Imprescindible.

LA PARADA (Caleta de Vélez)

                                                        LA PARADA

             Avda. Andalucía, nº 62, Caleta de Vélez (Málaga)
                                952 550 298

 

   A pie de carretera, atravesando el pueblo en sentido Torre del Mar-Nerja, poco antes de salir y enlazar directamente con  Algarrobo Costa, se encuentra a mano izquierda este establecimiento que funciona desde hace bastante tiempo y está recientemente reformado, dividido en bar en la zona en la que se ubica la barra y un amplio, bonito y moderno comedor.

Es el lugar idóneo para quien busque comer pescado o marisco siempre frescos y de primera calidad, y se puede asegurar que en tal sentido no defraudará a nadie, influyendo en ello, por supuesto, la maestría de los integrantes de la cocina.



La atención y la profesionalidad del servicio son excelentes.

No se trata simplemente de una freiduría o un bar de pescados, sino de un restaurante en toda regla capaz de competir en calidad y servicio con marisquerías de mucho postín que en puridad no alcanzan a ésta.

Se recomienda comer cualquier tipo de pescado o marisco, ya sea cocido, frito o a la plancha, haciéndose especial mención al choco entero frito. También son estupendos los postres caseros.

Precio medio por persona: 22 €.

Un acierto en toda regla. Imprescindible.